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麗景源公司

喜報!麗景源餐飲公司在2024年機關食堂反食品浪費工作成效評估中獲評優(yōu)秀

瀏覽人數(shù):0    發(fā)表時間:2025-01-24 08:48:32    發(fā)布人:創(chuàng)始人

近日,山東省機關事務管理局發(fā)布《關于2024年機關食堂反食品浪費工作成效評估結果的通報》(魯事管辦發(fā)〔2025〕1號),麗景源食堂榮獲“2024年度機關食堂反食品浪費工作成效優(yōu)秀”等次。

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近年來,麗景源深入學習貫徹習近平總書記對機關事務工作重要指示精神,嚴格落實《中華人民共和國反食品浪費法》以及黨政機關習慣過緊日子要求,細化落實各項舉措,著力營造勤儉節(jié)約良好氛圍。在宣傳教育方面,利用機關食堂功能區(qū)域設置反食品浪費標識,結合世界糧食日等主題宣傳活動普及相關知識,警示教育干部職工杜絕食品浪費行為;在供餐服務方面,合理控制食堂采購量,動態(tài)監(jiān)測分析每日用餐人數(shù),及時收集用餐意見,記錄剩飯剩菜情況,同時,提高菜品質量,減少食品原材料浪費;在食品加工方面,注重精準降耗,積極推廣一菜多做食品加工模式,結合季節(jié)特點,利用菜品邊角余料制作特色爽口小菜等,確保物盡其用,避免食材浪費。

下一步,麗景源將從加大宣傳教育力度、健全制度機制建設、倡導光盤行動實施、強化食堂運行成本管控以及強化督促檢查五個方面入手,將各項措施落實到位,推動廣大黨員干部充分發(fā)揮示范引領作用,自覺踐行節(jié)約理念,形成“浪費可恥、節(jié)約為榮”的良好風尚。


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