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喜報！麗景源餐飲公司在2024年機關食堂反食品浪費工作成效評估中獲評優(yōu)秀

近日，山東省機關事務管理局發(fā)布《關于2024年機關食堂反食品浪費工作成效評估結果的通報》（魯事管辦發(fā)〔2025〕1號），麗景源食堂榮獲“2024年度機關食堂反食品浪費工作成效優(yōu)秀”等次。

近年來，麗景源深入學習貫徹習近平總書記對機關事務工作重要指示精神，嚴格落實《中華人民共和國反食品浪費法》以及黨政機關習慣過緊日子要求，細化落實各項舉措，著力營造勤儉節(jié)約良好氛圍。在宣傳教育方面，利用機關食堂功能區(qū)域設置反食品浪費標識，結合世界糧食日等主題宣傳活動普及相關知識，警示教育干部職工杜絕食品浪費行為；在供餐服務方面，合理控制食堂采購量，動態(tài)監(jiān)測分析每日用餐人數(shù)，及時收集用餐意見，記錄剩飯剩菜情況，同時，提高菜品質量，減少食品原材料浪費；在食品加工方面，注重精準降耗，積極推廣一菜多做食品加工模式，結合季節(jié)特點，利用菜品邊角余料制作特色爽口小菜等，確保物盡其用，避免食材浪費。

下一步，麗景源將從加大宣傳教育力度、健全制度機制建設、倡導光盤行動實施、強化食堂運行成本管控以及強化督促檢查五個方面入手，將各項措施落實到位，推動廣大黨員干部充分發(fā)揮示范引領作用，自覺踐行節(jié)約理念，形成“浪費可恥、節(jié)約為榮”的良好風尚。